Sutra, povodom obilježavanja Dana Europe, projekt GUSTI (Interreg Italija – Hrvatska) s ponosom predstavlja posebnu izložbu hrane koja ističe kreativnost, obrazovanje i prekograničnu suradnju u području turizma i ugostiteljstva.

Ovaj jedinstveni događaj predstavit će izniman rad talentiranih učenika Hotelijersko-turističke i ugostiteljske škole Zadar, koji su u okviru svoje praktične nastave pripremili razna tradicionalna jela i jela nadahnuta lokalnom gastronomijom.

Zahvaljujući novouređenim i suvremeno opremljenim prostorima, razvijenima kroz projekt GUSTI, učenici su imali priliku usavršavati svoje kulinarske i ugostiteljske vještine u profesionalnom okruženju koje odražava stvarne standarde industrije. Pod vodstvom svojih mentora, spojili su znanje, tehniku i maštu u stvaranju jela koja odražavaju regionalnu baštinu, ali i suvremene kulinarske trendove.

Izložba predstavlja mnogo više od same prezentacije hrane – ona je proslava učenja, inovacija i kulturnog identiteta. Svako jelo priča priču o tradiciji, lokalnim namirnicama i predanosti mladih stručnjaka koji se pripremaju za ulazak u dinamičan svijet turizma i ugostiteljstva.

Okupljajući partnere iz Italije i Hrvatske, projekt GUSTI nastavlja jačati suradnju, promicati održivi razvoj u strukovnom obrazovanju te pružati podršku novoj generaciji ugostiteljskih stručnjaka.

Srdačno vas pozivamo da nam se pridružite u Zadru, doživite ovu inspirativnu izložbu, obilježite Dan Europe i podržite učenike dok s lokalnom zajednicom dijele svoju strast, kreativnost i vještine.

Pravi spoj tradicije, znanja i inovacije – ondje gdje se obrazovanje susreće s izvrsnošću.